GESCHMÄCKE DER PATAGONIEN IN MALLIN COLORADO ECOLODGE

Eine Welt von hausgemachten und evokativen Aromen

Mallín Colorado Ecolodge bietet dieses kulinarische Programm, wo Sie die gute Küche und die gute Hand des Besitzers des Hauses genießen können und die Möglichkeit haben, unser Gewächshaus mit Gemüse und aromatischen Kräutern aus der Gegend zu besuchen. Sie lernen Rezepte von Brotteig, wie man ein Lamm zu dem Stock im "Quincho" zubereitet, sowie verschiedene Zubereitungen von Patagonian Lachs mit feinen Kräutern und leckeren Desserts aus der Zeit der Kolonie.
Seit seiner Gründung zeichnet sich Mallín Colorado Ecolodge durch seine ausgezeichnete Küche aus, in der die Hausbesitzerin ihre ganze Liebe und ihren guten Geschmack einnimmt, Gerichte und hausgemachte Rezepte und traditionelle Produkte aus unserem eigenen Garten mit gesundem Fleisch aus der Gegend zubereitet Brennholz Küche und Töpfe aus Ton, geben Sie Ihren Gerichten, dass heimelige Note, die es berühmt gemacht hat.

ROUTE

Tag 1: Balmaceda - General Carrera See
Nach der Ankunft am Flughafen beginnen wir unsere Reise entlang der Carretera Austral im Süden, der unbefestigten Verlängerung der Panamericana. Wir überqueren Flüsse, Seen und Täler, umgeben von Bergen und Urwald. Unser Ziel ist der General Carrera Lake, einer der größten Süßwasserreserven der Welt. Ein leckeres Willkommens-Dinner erwartet uns. Übernachtung im Mallín Colorado Ecolodge.

Tag 2: Sammlung von Pilzen in Mallín Colorado und Besuch des Gewächshauses
Nach dem Frühstück wandern wir durch den Wald von Mallín Colorado, zwischen Lengas, Coigues und Ñirres, mit außergewöhnlichen Ausblicken auf den See General Carrera. Mittagessen und Besuch des Gemüse- und Kräutergartens mit der Gastgeberin. Heute lernen wir alles über die wilden Pilze, die im Urwald von Mallin Colorado wachsen und bereiten eine Pilzsuppe zum Abendessen zu. Bevor Sie in den Speisesaal gehen, können Sie Pisco Sour in der Küche zubereiten. Abendessen und Unterkunft.

Tag 3: Marmorkathedralen, geknetetes Brot und Patagonischer Lachs
Frühstück und Besuch der Marmorkathedralen. Bevor wir Puerto Tranquilo erreichen, steigen wir in ein Boot ein, um zu den "Marmorkathedralen" zu gelangen, einer Halbinsel aus Marmorhöhlen mit eindrucksvollen Felsformationen, die durch die tausendjährige Wasserpfütze entstanden sind. Wir werden die Höhlen im Boot betreten, um die spektakuläre Kombination der Farben des Wassers mit dem Weiß des Felsens zu schätzen. Wir werden in der Lodge zu Mittag essen. Am Nachmittag wird es in Patagonien Kurse geben, wie man Knetbrot backen kann und wir werden lernen, wie man einen Lachs mit den feinen Kräutern in einem Holzofen zubereitet. Wir werden im Clubhaus zu Abend essen, Unterkunft im Mallín Colorado Ecolodge.

Tag 4: Baker River und Nachmittag mit Desserts, Lammbraten am Stiel
Nach dem Frühstück Ausflug in den Süden, wo wir die Quelle des Baker River kennenlernen und den Zusammenfluss mit dem Fluss Nef erreichen. Wir werden zum Mittagessen zurückkehren und genießen Sie eine exquisite Küche am Nachmittag, lernen, verschiedene Nachspeisen der alten Familienrezepte des Eigentümers der Lodge zu machen. Um 17:00 Uhr beginnt die Zubereitung des Lammbraten auf dem Stock in der? Quincho? von der Lodge, für fünf Stunden, bis Sie bereit sind, es zu essen. Lammbraten zum Abschied, verschiedene Desserts und Unterkünfte im Mallín Colorado Ecolodge.

5. Tag: Rückfahrt zum Flughafen Balmaceda
Nach dem Frühstück und je nach Flugzeit kehren wir auf der Carretera Austral nach Norden zurück, um Balmaceda zum Zeitpunkt Ihres Fluges zu erreichen. Sie werden mit einigen köstlichen Gourmet-Sandwiches reisen, die wir in Mallín Colorado zubereiten.

5 Tage / 4 Nächte

Enthält:
IN und OUT Transfer vom Flughafen Balmaceda nach Mallín Colorado
Vollpension mit einem Getränk pro Mahlzeit. Inklusive Lammbraten
Übernachtung im Mallín Colorado Ecolodge
Besuchen Sie die Marmorkathedrale, den Zusammenfluss des Baker River mit dem Neff und Wanderungen durch den Wald von Mallín Colorado
Jeden Tag Kochkurse und eine CD mit den Rezepten des Eigentümers der Lodge.

Nicht enthalten:
Flüge Santiago / Balmaceda / Santiago
Getränke oder Getränke
Feste Ausgaben :
17. bis 21. Oktober 2017
24. bis 28. Oktober 2017
7. bis 11. November 2017
14. bis 18. November 2017

Preis: $ 795.000.- pro Passagier

Fixer Abflug Tarif: $ 695.000.- pro Passagier

Mindestens 8 Passagiere, maximal 12 Passagiere

Reservierungen: Schreiben Sie an paulach@mallincolorado.cl

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